Pils bevordert gezond microbioom
Biljoenen micro-organismen in ons maagdarmkanaal beïnvloeden direct onze gezondheid. Meerdere onderzoeken tonen aan dat bij meer verschillende bacteriën de mens minder kans loopt chronische ziektes als hartfalen en diabetes te ontwikkelen.
Dubbel blind
In een dubbel blinde studie werd een groep van 19 mannen verdeeld in twee groepen. Zij dronken dagelijks 30 cl pils, met alcohol of alcoholvrij, bij hun warme maaltijd. En dat voor vier weken lang. De onderzoekers vonden dat de deelnemers hun gewicht, BMI en serum markers voor het hart en metabolisme niet veranderde in die periode. Maar na die vier weken was de diversiteit van het microbioom groter geworden. Tevens was het niveau van fecale alkaline fosfatase gestegen. Dat duidt op gezondere darmen.
De bevindingen van deze pilot studie suggereert volgens de onderzoekers dat consumptie van dagelijks een flesje bier profijt kan hebben voor het microbioom en de inwendige gezondheid van de mens. Maar ze benadrukken in een persbericht 2) dat het nog gezonder is om geen alcohol te drinken. Alcoholvrij is dan de beste keuze.
1) http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.2c00587
2) https://www.eurekalert.org/news-releases/955522
Beeld: Sonic Gregu/Flickr.
