Joost van Kasteren

Meer melk drinken voorkomt groeiachterstanden bij kinderen in lage- en middeninkomenslanden blijkt uit een landenvergelijking uitgevoerd door het International Food Policy Research Institute (IFPRI).

Toelating van glyfosaat voor een periode van vijftien jaar te verlengen biedt perspectief voor de ontwikkeling van niet-kerende grondbewerking en daarmee voor de opslag van koolstof in de bodem zo blijkt uit Canadees onderzoek.

Onderzoekers van de Chinese Universiteit in Hongkong hebben een kunststof ontwikkeld die niet alleen biologisch afbreekbaar is, maar ook nog eens eetbaar door mens en dier. Het lijkt de ideale wegwerpverpakking voor friet en andere snacks.

Amerikaanse onderzoekers hebben een ingenieuze methode ontwikkeld om na te gaan of en zo ja welke bestrijdingsmiddelen een rol kunnen spelen bij het ontstaan c.q. bevorderen van de Ziekte van Parkinson. Een van die middelen is kopersulfaat.

Koeien en andere herkauwers slikken gras en andere planten bijna zonder te kauwen door, om het later in alle rust te herkauwen. De pens is niet alleen bedoeld om voedsel voor te verteren, maar fungeert ook als wasmachine die gruis en stof verwijdert.

Als de Europese Unie het genetisch potentieel van gewassen volledig wil benutten, moeten nieuwe veredelingsmethoden zoals CRISPR niet anders worden behandeld dan traditionele veredelingsmethoden. Een omslachtige goedkeuringsprocedure is contraproductief.