Joost van Kasteren

Investeerders, waaronder veel miljardairs met wortels in Silicon Valley hebben hoge verwachtingen van vertical farming. Ze steken vele miljoenen in startups die het telen van gewassen zonder gronden onder kunstlicht mogelijk kunnen maken.

Bij een nogal gelovige familie stonden boeken in de boekenkast, waarvan de dochter – indertijd mijn vriendinnetje – zei dat ze tot de helft spannend waren en daarna saai. Het waren boeken waarin de ervaringen van bekeerlingen waren opgetekend.

„Val consumenten niet lastig met morele keuzes over de vraag hoe ons voedsel wordt geproduceerd. Duurzame landbouw is een heel complex begrip. Laat ons de burgers niet wijsmaken dat er zoiets bestaat als een perfect duurzaam landbouwbedrijf.”

In de aanloop naar de Afrikaanse top over kunstmest en bodemgezondheid is de industrie aan zet voor het ontwikkelen van innovatieve meststoffen en applicatietechnieken, gericht op hogere opbrengsten, meer voedingswaarde en een lagere impact op de omgeving

Hoogoplopende emoties over wolven die schapen en pony’s doden, en koeien en paarden die van honger omkomen achter de hekken van de Oostvaardersplassen; de echte natuur is nog een beetje te wild voor veel Nederlanders.

In 1947 lanceerde George Marshall, de Amerikaanse minister van Buitenlandse Zaken, een plan voor de economische wederopbouw van de door oorlog getroffen landen in Europa. Het idee was om alle landen te voorzien van geld en goederen.