Blauwalg al duizenden jaren cultuurvolger
De giftige blauwalg duikt steeds vaker op in meren, mede als gevolg van klimaatverandering en verhoogde aanvoer van stikstof en fosfaat.
Katja ZweerusKatja Zweerus
Schrijfster en journaliste met een master Environment and Society studies op zak. Schrijft sinds 2019 voor verschillende (nieuws)platforms en sinds 2022 voor VORK over allerlei onderwerpen omtrent de voedselketen.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Katja Zweerus
Katja Zweerus
Flink verkorte voortplantingscyclus van populieren dankzij CRISPR
Dankzij de genetische modificatiemethode CRISPR is het veredelingsproces van planten flink ingekort. Handig, maar bij bomen loopt het door lange voortplantingscycli nog niet zon vaart.
Katja Zweerus
Insecten als veevoer, geen gelopen race
Het overgrote deel van de landbouwgrond wereldwijd wordt gebruikt voor veeteelt, waarvan één derde voor veevoer.
Katja Zweerus
Knaagdieren: vriend of vijand?
Knaagdieren hebben niet de beste reputatie. Bij het woord krijgen mensen al gauw beelden van muizen die de voorraadkast plunderen of ratten die nare ziektes verspreiden.
Katja Zweerus
Eieren tegen een kater? Deze (plantaardige) alternatieven zijn er ook
Gebakken eieren blijken voor velen hét anti-kater ontbijt na een avond uit, maar met de stijgende prijzen als gevolg van de Russisch-Oekraïense oorlog en de vogelgriep, wordt die remedie steeds duurder.
Katja Zweerus
Invasieve exoten verdienen beter
Het Europese beleid is erop gericht om invasieve exoten te vuur en te zwaard te bestrijden. Of dat lukt is een tweede. Los daarvan vragen onderzoekers zich af of het beeld niet al te negatief is. Kunnen invasieve exoten niet ook een verrijking vormen?
Katja Zweerus
Chinese overheid wil (al jaren) dat er meer aardappelen worden gegeten
Sinds 2015 voert de Chinese overheid een beleid om aardappelen van bijgerecht tot basisvoedsel te maken.
Katja Zweerus
Archeologisch onderzoek zet Paleodieet op losse schroeven
Het paleodieet, ook wel oerdieet, zou bestaan hebben uit vlees, vis, groente, fruit en noten.
Katja Zweerus
Gierst kan wel tegen een klimaatstootje
De extreme hittegolf en daaropvolgende overstromingen in Pakistan hebben weer eens laten zien dat het voedselsysteem in veel landen slecht bestand is tegen de effecten van klimaatverandering.
Katja Zweerus
Larvenpoep vervangt kunstmest in Oeganda
De kunstmestprijzen zijn flink omhoog geschoten door de Russisch-Oekraïense oorlog. Omdat veel agrariërs in Uganda zich deze prijzen niet langer kunnen veroorloven, was een alternatief hoogst urgent.
Katja Zweerus