Peter de Jaeger

Bij rijstverbouw met viskweek is er minder kunstmest en pesticiden nodig. Bovendien verhoogt de combinatie de rijstopbrengst. Zo bewijst een Chinees onderzoek in eLife 1)

Hittestress en droogte zorgen voor terugval in maisoogsten de komende decennia. Vooral daar waar de boeren niet irrigeren. Aldus een Amerikaans onderzoek in Agricultural Water Management 1).

Planten en bomen gaan elk jaar eerder in blad doordat de aarde opwarmt. Maar door het kleiner aantal regendagen in de winter wordt het elk decennium nòg een paar dagen extra vroeger lente.

Een dagelijks bakje yoghurt als ontbijt of toetje helpt hoge bloeddruk te verlagen. Zo blijkt uit een studie van de University of South Australia in het International Dairy Journal 1)

Meer dan een kwart van het in Europa gevangen zeevoedsel staat onder druk door warmere oceanen, overbevissing en kwikvervuiling.

Niet alleen landbouw, verkeer en industrie veroorzaken stikstofneerslag. Ook hondenpoep en plas  dragen substantieel bij aan het stikstofprobleem. Zo blijkt uit een Belgische studie 1)

Katten zijn de schrik van menige vogel. Die doden ze bij bosjes. Maar de angst van vogels om gepakt te worden zorgt net zo goed voor minder vogels. Een populatie prooidieren kan binnen vijf jaar zelfs halveren.

Het aanbod van kweekvis loopt terug als klimaatverandering niet wordt afgeremd. Vooral de kweek van vissen, zoals zalm, staat onder druk, omdat er steeds minder visolie en vismeel beschikbaar is.

Vogels en zoogdieren zijn onmisbaar voor zaadverspreiding van veel planten. Doordat veel dieren verdwijnen, vanwege de opwarmende aarde,  komt migratie van de planten onder toenemende druk.

De COVID pandemie heeft wereldwijd de voedselketen danig verstoord. Grenzen werden gesloten door lockdowns en mensen leden honger.