Peter de Jaeger

Japanse onderzoekers ontwikkelden een proces om bioplastic om te zetten in kunstmest. Meer specifiek ging het om poly-isosorbide-carbonaat (PIC), een biobased polycarbonaat.

In juni dit jaar hebben 115 landen afgesproken om wereldwijd één miljard hectare natuur te herstellen, maar volgens Deense en Engelse onderzoekers gaat dat niet lukken als we niet ook de diversiteit en de aantallen

Negatieve berichten over kleine restaurants, bijvoorbeeld een voedselvergiftiging, leiden ook tot minder bezoeken aan restaurants van een grote keten. Het omgekeerde gaat echter niet op

Op kinderdagverblijven zijn twee methoden getest om de inname van groenten en fruit bij kleuters te verbeteren: toevoegen en vervangen.

Niet-kerende grondbewerking is geen panacee voor duurzame landbouw. Sterker nog, gemiddeld genomen scoort het laten liggen van gewasresten een stuk beter.

Het concept van de edele wilde, niet gecorrumpeerd door de beschaving, was de laatste jaren wat in het ongerede geraakt.

Diverse organisaties hebben een poging ondernomen om duurzame ontwikkeling in de landbouw in cijfers te vangen.

Uit onderzoek naar meer dan 2500 soorten gewervelde dieren, insecten en planten blijkt dat de achteruitgang groter is bij natuurinclusieve dan bij intensieve landbouw.

Mensen die menen dat genetisch veranderd voedsel onveilig is, veranderen van mening als ze horen dat de overgrote meerderheid van wetenschappers daar anders over denkt.

Kleinschalige vissers en viskwekers produceren meer dan de helft van al het blauwe voedsel (vis, planten, algen) dat we eten en bieden een bestaan aan 800 miljoen mensen, waarvan de helft vrouwen.