Peter de Jaeger

Gebouwen, asfalt, staal en beton houden warmte vast in grote steden en vormen daar in de zomer hitte-eilanden. Dit effect zorgt ervoor dat meer en meer vogelsoorten verdwijnen uit de binnenstad.

Beperking van emissies van broeikasgassen door duurzaam bosbeheer in de tropen wordt overschat. De voordelen van deze projecten, gebruikt voor greenwashing van bijvoorbeeld vliegreizen, zijn fors lager dan beweerd.

De algemene aangename is: hoe meer soorten in een ecosysteem voorkomen, hoe minder kwetsbaar al die soorten zijn voor ziektes. Amerikaanse onderzoekers van de universiteit van Wisconsin vonden dat omgevingsfactoren hierbij een cruciale rol spelen 1).

Jaarlijks worden wereldwijd meer dan 100 miljoen planten en dieren verhandeld, legaal en illegaal. In sommige regio’s verstoort dat het ecosysteem. Een studie in Nature toont waar de meest riskante hotspots liggen.

Door genetisch informatie voor twee aminozuren uit een rode alg in te bouwen in het DNA van tabak verdubbelt de fotosynthese en de groei van de plant. Deze cruciale vondst van Amerikaanse onderzoekers siert de cover van Nature Plants.

Betere bescherming van bestaande natuurgebieden is voor de biodiversiteit net zo belangrijk als de vorming van nieuwe natuurgebieden. Dat blijkt uit een internationale studie in Science Advances.

Chefs zetten meestal de trend voor nieuwe gerechten en de computer van het Gentse bedrijf Foodpairing helpt hen met het zoeken naar smaakvolle combinaties van verschillende ingrediënten. Dat kan onverwachte combinaties opleveren, ontdekte Peter de Jaeger.

Reductie van methaanemissies wordt nog te veel over het hoofd gezien door de politiek. Wereldwijd is slechts 13 procent onderhevig aan mitigatiebeleid en dat beleid is vaak verre van effectief.

Steeds meer boeren stoppen. De verlaten landbouwgronden van deze boeren bieden kansen voor meer biodiversiteit. Maar de natuur kan er ook op achteruit gaan. Een artikel in Science zet de mogelijkheden op een rij.

Toenemende welvaart gaat gepaard met ongezonde eetpatronen. Zo blijkt uit onderzoek onder Kenyaanse jongeren gerapporteerd in Journal of Nutrition Education and Behavior.