Reststromen maken ruimte vrij voor voedselproductie
De productie van vee- en visvoer concurreert met de voedselproductie voor de mens.
Peter de JaegerPeter de Jaeger
Freelance wetenschapsjournalist met interesse in ontwikkelingen in landbouw, natuur en milieu.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Peter de Jaeger
Peter de Jaeger
Dino’s op de akker
Landbouwmachines worden zwaarder en zwaarder. Een volgeladen maaidorser kan tot 60 ton wegen, net zoveel als een Diplodocus, de grootste dinosaurus ooit. Die kolossen verdichten de ondergrond van de akkers en dat zorgt voor minder opbrengsten.
Peter de Jaeger
Zeevoedsel heeft lagere voetafdruk dan vegaburger
Wild gevangen makreel en haring en gekweekte schelpdieren zoals mosselen en oesters hebben een kleinere voetafdruk en zijn ook nog eens voedzamer dan vlees.
Peter de Jaeger
Bodemwatersysteem is uit balans
Natuur en landbouw kunnen elkaar versterken bij radicaal andere aanpak van de droogte, met name in de zandgebieden. Mechanische ingrepen zoals stuwen en waterbassins houden het water langer vast.
Peter de Jaeger
Sommige gewassen voelen zich beter thuis in de stad
Stadslandbouw wordt nog vaak gezien als een leuke hobby, maar kan een aardige bijdrage leveren aan het verbeteren van de voedselzekerheid in steden.
Peter de Jaeger
Strekkende wortels gaan dieper de grond in
Granen die dieper wortelen in harde bodems kunnen beter tegen droogte en leggen meer koolstof vast.
Peter de Jaeger
Opwarming oceaan bedreigt biodiversiteit
Meer dan 70 procent van de meest soortenrijke oceaangebieden wordt bedreigd door opwarming. Naast klimaatverandering zijn er nog andere risicos voor biodiversiteit die minder aandacht krijgen.
Peter de Jaeger
Wilde paarden hebben meer stress dan getemde soortgenoten
Weer een mythe doorgeprikt. Paarden op stal of met een functie voor de mens voelen zich beter op hun gemak dan paarden in het wild. Die onverwachte uitkomst blijkt uit een Italiaanse studie in het tijdschrift Animals 1).
Peter de Jaeger
Biologische landbouw niet altijd gunstig voor biodiversiteit
De overstap van conventionele naar biologische landbouw zou goed zijn voor de biodiversiteit. Maar dat is niet altijd het geval, zo blijkt uit een meta-analyse in Ecology Letters 1).
Peter de Jaeger
Poep verraadt exact je dieet
Weg met de vragenlijsten over wat je eet. De antwoorden zijn vaak onbetrouwbaar. De metabolische moleculen in je bloed of poep geven je dieet wèl nauwkeurig aan.
Peter de Jaeger