Voedselketen

De aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie (en van ons eigen Voedingscentrum) om verzadigde vetzuren in de voeding te beperken, is niet gebaseerd op deugdelijk wetenschappelijk bewijs.

Als je kijkt naar wat er in de wereld gebeurt, zijn we kwetsbaarder dan we ons willen realiseren.

Vork: Prikken in de voedselketen. Transitie kringlooplandbouw: kleine stappen, sneller thuis. Van plant naar plee, maar niet retour. Maakt regeneratieve landbouw boeren weer hip?

Alle Nederlandse varkenshouderijen zouden in 2035 biologisch moeten zijn. Dat is het ideaal van GroenLinks Tweede Kamerlid Laura Bromet.

Ambitieus, goedkoper en betaalbaarder. Met die, volgens sommigen, opportunistische woorden presenteerde minister Eric Wiebes het Klimaatakkoord.

Hoewel vaak anders wordt gesuggereerd, maken herkauwers zoals runderen, schapen en geiten onlosmakelijk deel uit van een duurzaam eetpatroon.

Het is al jarenlang een doorn in het Europese oog: merkartikelen die een verschillende samenstelling hebben in verschillende landen terwijl de verpakking niet verschilt.

Met de bovengrondse handel in meststoffen voor planten zijn we maar al te goed bekend. Als de schaarste toeneemt stijgen de prijzen en omgekeerd.

Gene drives zijn turbogenen die zich binnen enkele generaties in een populatie verspreiden.

Op weg met nieuw perspectief, luidt de ondertitel van het Realisatieplan voor kringlooplandbouw dat minister Carola Schouten afgelopen maandag presenteerde. Helaas biedt de nota zelf weinig perspectief.