Wild gevangen makreel en haring en gekweekte schelpdieren zoals mosselen en oesters hebben een kleinere voetafdruk en zijn ook nog eens voedzamer dan vlees.

De afstand tussen boer en burger versterkt het gevoel van eenzaamheid onder boeren, blijkt uit recent Brits onderzoek onder boeren en hulpverleners.

Natuur en landbouw kunnen elkaar versterken bij radicaal andere aanpak van de droogte, met name in de zandgebieden. Mechanische ingrepen zoals stuwen en waterbassins houden het water langer vast.

Binnenkort komt gespreksleider Johan Remkes met zijn aanbevelingen om de verstandhouding tussen boeren en overheid te verbeteren.

Gisteren, dinsdag 13 september, stemde het EU-parlement voor wetgeving tegen wereldwijde ontbossing.

Door lokale rassen beter aan te passen aan de omgeving waarin ze worden geteeld, kan de opbrengst aan tarwe wereldwijd verdubbelen.

De Europese Unie heeft zich aardig in de nesten gewerkt door nieuwe veredelingstechnieken, zoals CRISPR aan dezelfde strenge regels te onderwerpen als die voor genetische modificatie.

Stadslandbouw wordt nog vaak gezien als een leuke hobby, maar kan een aardige bijdrage leveren aan het verbeteren van de voedselzekerheid in steden.

Afgelopen donderdag vond er een 'goed gesprek' plaats over de landbouw, waaraan zo'n honderd mensen deelnamen.

Voor de oplossing van het stikstofprobleem kijken we momenteel vooral naar de (vee)boeren en zijdelings naar transport en industrie. Maar ook als consument kun je een bijdrage leveren aan die oplossing.