Vissen uit de bioreactor
Naast kweekvlees wordt ook volop gewerkt aan kweekvis, opgebouwd uit stamcellen van een vis. Voorstanders wijzen op het voordeel van minder visvangst als gevolg van cellulaire viskweek.
Peter de Jaeger
Joost van Kasteren
Peter de Jaeger
Joost van Kasteren
Joost van Kasteren