De Spaanse roofridder Hernán Cortés had vijfhonderd jaar geleden nog geen anderhalf jaar nodig om de Azteekse beschaving te vernietigen en beslag te leggen op de onmetelijke rijkdom aan zilver en goud.

Europa moet afscheid nemen van de ‘klassieke’ ontwikkelingssamenwerking met zijn paternalistische trekjes en inzetten op gelijkwaardige partnerschappen, meent Dorette Corbey, lid van de Adviesraad Internationale Vraagstukken.

Het is een open deur natuurlijk, maar de landbouw staat wereldwijd voor grote uitdagingen. In het artikel ‘Boer aan het roer’ wijzen vier Wageningse wetenschappers onder meer op de noodzaak om de uitstoot van reactieve stikstof te verlagen.

Bij een ongewijzigd beleid zijn de vooruitzichten voor de ontwikkeling van het aantal kinderen met overgewicht buitengewoon somber. De overheid ziet wel in dat er wat aan overgewicht (bij kinderen) gedaan moet worden.

Voedsel produceren belast het milieu en nog niet zo’n klein beetje ook. Een kwart van de broeikasgasemissies, verlies van biodiversiteit, een grote stikstofuitstoot; allemaal op conto van de globale landbouw. En dan hebben we het nog niet over dierenleed.

De zelfgemaakte microscoopjes van Antoni van Leeuwenhoek, formaat luciferdoosje, vergrootten tot ruim 260 keer – pas diep in de achttiende eeuw werden hun prestaties overtroffen. In de zomer van 1674 tapte hij een flesje water uit het Berkelse Meer.

Of het nu gaat om hongersnoden, het besmeuren van schilderijen met tomatensaus of om hongerstakingen, voedsel wordt vaak gebruikt als middel om onrecht aan de kaak te stellen, de aandacht te vestigen op politieke kwesties, of om macht uit te oefenen.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog was er een enorm tekort aan energie en voedsel. In zulke tijden van tekorten ontstaat de noodzaak om inventief en zorgzaam met je eten om te gaan. Momenteel leven we juist in een tijd van overvloed; alles is verkrijgbaar.

Bijna driekwart van de wereldwijde ontbossing is te wijten aan kleine boeren. Gedreven door een groeiende vraag naar voedsel en de groeiende noodzaak om deel te nemen aan de geldeconomie, nemen ze steeds meer land in gebruik.

De Green Deal van de Europese Commissie laat steken vallen, vindt Peter Meedendorp, boerenzoon én onlangs tot nieuwe voorzitter verkozen van CEJA, de Europese Raad van Jonge Boeren.