Boer aan het roerOm de problemen in de landbouw aan te pakken, gaat de overheid steeds meer op de stoel van de boer zitten. Met als gevolg een stortvloed aan regels die niet afgestemd zijn op de praktijk en boeren het zicht ontnemen op de toekomst.2023-347Landbouw1 reactieJoost van Kasteren
Column: Tijdens het stukenIk ben al een tijdje moe. Al sinds mensen weten dat er een zoetstof bestaat die aspartaam heet. Moe van de media die angst zaaien over light frisdranken en moe van influencers die met verkeerd geïnterpreteerde studies hun volgers misleiden.2023-370VoedingLiesbeth Smit
De permanente groene revolutie van SwaminathanVandaag 28 september bereikte ons het bericht dat M. S. Swaminathan op 98-jarige leeftijd is overleden. Het weekblad Time kwalificeerde hem als een van de twintig meest invloedrijke Aziaten van de twintigste eeuw.28 september 2023LandbouwJoost van Kasteren
Veel mensen verprutsen met ongezonde snacks de voordelen van hun gezonde maaltijdEen kwart van onze dagelijkse energie-inname komt voor rekening van tussendoortjes. De kwaliteit van de snacks en het tijdstip van consumptie zijn simpele manieren om de kwaliteit van ons dieet te verbeteren. Zo blijkt uit een Engelse studie.28 september 2023VoedingPeter de Jaeger
KipKompas: naar een beter welzijn van leghennenVogelmijt, voetzoollaesies, pikkerij en borstbeenbeschadigingen. Dit is een greep uit de ongemakken die legkippen kunnen ervaren. Vera Bavinck, pluimveedierenarts, is vijf jaar geleden samen aan de slag gegaan met de ontwikkeling van KipKompas.25 september 2023LandbouwKatja Zweerus
‘Depositie van stikstof fors overschat’Het stikstofonderzoek van de Universiteit van Amsterdam toont volgens Rudy Rabbinge aan dat de landbouwsector de derde uitstoter van stikstof is en niet de grootste. Bovendien stelt hij samen met Janklaas Santing dat de depositie fors wordt overschat.23 september 2023Landbouw1 reactieRobert Ellenkamp
Vogels verlaten opwarmende stedenGebouwen, asfalt, staal en beton houden warmte vast in grote steden en vormen daar in de zomer hitte-eilanden. Dit effect zorgt ervoor dat meer en meer vogelsoorten verdwijnen uit de binnenstad.22 september 2023NatuurPeter de Jaeger
Bosprojecten claimen meer reductie van broeikasgassen dan ze waarmakenBeperking van emissies van broeikasgassen door duurzaam bosbeheer in de tropen wordt overschat. De voordelen van deze projecten, gebruikt voor greenwashing van bijvoorbeeld vliegreizen, zijn fors lager dan beweerd.22 september 2023MilieuPeter de Jaeger
Voedselbeleid dreigt te verzanden in ideologische discussieEen botsing tussen ideologie en praktijk. Zo zou je de opening van het academisch jaar van de Wageningen Universiteit kunnen omschrijven voor de landbouw.22 september 2023Landbouw1 reactieJoost van Kasteren
Voedselsysteem kan uitstoot van miljarden tonnen broeikasgas verminderenEen combinatie van technische maatregelen, beheersmaatregelen en verandering van eetgewoonten kan de uitstoot van 33 miljard ton CO2-equivalent voorkomen. Voor een deel door de uitstoot van broeikasgassen uit het voedselsysteem zelf te verminderen.21 september 2023VoedselketenJoost van Kasteren