Topartikelen

Op 8 mei organiseerden we het walking dinner 'The Taste of Tomorrow' in opdracht van provincie Gelderland. Met speciale gasten, namelijk zeventig Nederlandse ambassadeurs van over de hele wereld.

„De invoering van het nieuwe GLB in combinatie met alle verplichtingen die voortvloeien uit de Green Deal leggen momenteel een te grote druk op de landbouw. Heroverwegen van onderdelen van die Green Deal is nodig”, meent Europarlementariër Norbert Lins.

De Nederlandse glastuinbouw – internationaal vermaard – heeft het moeilijk. Stijgende gasprijzen nopen sommige tuinders er al toe om hun kassen voor een deel leeg te laten, maar alternatieven zoals aardwarmte zijn nog niet voldoende beschikbaar.

Terwijl veel generatiegenoten naar de stad trekken, leren jonge mensen op de Maziko Farm in Malawi hoe ze boer kunnen blijven. Dat valt nog niet mee. Toch lijken ze erin te slagen om de stap te maken van zelfvoorziening naar productie voor de markt.

Tradities, eetgewoonten, en alledaagse patronen sluipen erin zonder dat je het doorhebt. Echt Nederlandse tradities zijn het eten van beschuit met muisjes bij een geboorte of pepernoten met Sinterklaas. Een eetritueel daarentegen heeft vaak iets plechtigs

Klimaatverandering zorgt voor langere en meer extreme perioden van droogte. Om daar tegen bestand te zijn moet het water beter en langer worden vastgehouden. Volgens Joks Janssen en Twan Tiebosch vraagt dat om een landbouw die met het landschap mee boert.

Een comeback van vergeten gewassen, ook wel weesgewassen, kan een flinke opsteker zijn voor de aarde en alles wat daarop leeft. Maar dan moet het onderzoek naar deze soorten wel de vaart erin krijgen. Katja Zweerus nam een kijkje in deze wereld.